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本/雑誌

サクッとわかる!調理師試験合格テキスト&問題集 2025年版

中武篤史/監修

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2024年12月中旬発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-3049614
JAN/ISBN 9784816376504
メディア 本/雑誌
販売ナツメ社
ページ数 319

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

本書の特長。1.受講者の合格率85%以上!調理師試験対策講座の講師が合格のためのポイントを指南!2.ていねいな解説でわかりやすい!側注の用語解説や豆知識が充実!初学者でもよくわかる!3.過去問を徹底分析した模擬試験!出題頻度の高い問題を厳選した模擬問題2回分で、直前対策は万全!充実のDLサービス付き。いつでも学習できる用語&重要ポイントをまとめたPDFのDLサービス付き!

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    収録内容

    1 1 公衆衛生学
    2 2 食品学
    3 3 栄養学
    4 4 食品衛生学
    5 5 調理理論
    6 6 食文化概論
    7 模擬試験問題(2回分)

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