本/雑誌
発酵野菜みそのレシピ 米麹・塩・野菜を炊飯器に入れて作る
木村幸子/著 藤井寛/監修
1870円
| ポイント | 1% (18p) |
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| 発売日 | 2025年01月中旬発売 |
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商品説明
世界初、えっ?“野菜”でみそが作れるの!?+米麹と塩を炊飯器に入れて、8時間置くだけ!うま味たっぷりで料理がおいしくなる!野菜不足解消、腸活、免疫力アップ、美肌効果。ズボラでもOK!大豆も不要!6種の野菜みそと簡単料理のレシピ集。
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収録内容
| 1 | 1 炊飯器で作る発酵野菜みその作り方(発酵野菜みそを炊飯器で作ってみる |
| 2 | +αの裏技 ほか) |
| 3 | 2 毎日摂りたい汁もの(豆腐とわかめのみそ汁 |
| 4 | しじみのみそ汁 ほか) |
| 5 | 3 万能調味料になるたれとドレッシング(ごまみそだれ |
| 6 | みそぽん酢だれ ほか) |
| 7 | 4 ご飯が進むみそ味のおかず(漬け焼き |
| 8 | 焼きもの ほか) |
| 9 | 5 メインにもなるみそ味の主食(ジャージャー麺 |
| 10 | みそ煮込み鍋 ほか) |
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