本/雑誌
新・栄養学総論 (栄養科学シリーズNEXT)
友竹浩之/編 桑波田雅士/編
2860円
| ポイント | 1% (28p) |
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| 発売日 | 2025年03月下旬発売 |
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収録内容
| 1 | 1 栄養の概念 |
| 2 | 2 消化と吸収 |
| 3 | 3 炭水化物の栄養 |
| 4 | 4 タンパク質の栄養 |
| 5 | 5 脂質の栄養 |
| 6 | 6 ビタミンの栄養 |
| 7 | 7 ミネラル(無機質)の栄養 |
| 8 | 8 水のはたらき |
| 9 | 9 エネルギー代謝 |
