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商品説明
おうちごはんが最速でプロの味!20分で10時間煮込んだようなおいしさの「オニオングラタンスープ」、煮込まない「ラタトゥイユ」、野菜ひとつで作るごちそう「パプリカの丸ごとロースト」...etc.時間・材料・手間、省くからおいしい60品。SNS人気シェフ初の著書!
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収録内容
| 1 | 第1章 日常の食事から休日のごちそうまで 最速フレンチ(王道のフレンチを最速で格上げする |
| 2 | ラタトゥイユ |
| 3 | ベーコンとチーズのキッシュ ほか) |
| 4 | 第2章 野菜ひとつで主役級 前菜のレシピ(旬の野菜が持つポテンシャルを最大限に引き出す |
| 5 | 春 PRINTEMPS |
| 6 | 夏 ´ET´E ほか) |
| 7 | 第3章 肉・魚をおいしくする 主菜のレシピ(肉・魚の特徴を見極めて絶妙な仕上がりの火入れをする |
| 8 | ビーフステーキ |
| 9 | チキンステーキ マッシュルームソース ほか) |
| 10 | 番外 フレンチシェフが作る抜群においしいパスタ、ごはん |
