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商品説明
ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉&くず粉のお菓子。
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収録内容
| 1 | 1 ゼリーと寒天([ゼラチン]と[寒天]の違い |
| 2 | 2つの食感が楽しいぷるとろゼリー ほか) |
| 3 | 2 ババロアとムース([ババロア]と[ムース]の違い |
| 4 | レトロ喫茶店のバニラババロア ほか) |
| 5 | 3 プリンとブリュレ([プリン]と[ブリュレ]の違い |
| 6 | かたさにこだわったエッジが立つカスタードプリン ほか) |
| 7 | 4 わらび粉とくず粉([わらび粉]と[くず粉]の違い |
| 8 | ぷるもち食感の豆乳わらびもち ほか) |
