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商品説明
気取らない。スカさない。飯を語ることは、己を語ること―。脳を飯で満たせ。探求と熱狂、初の食エッセイ。
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収録内容
| 1 | 脳が「うまい」に支配される |
| 2 | 唐揚げ、米、つけあわせ、奇跡のリズム |
| 3 | チン管問題 |
| 4 | 北海道マウントをとられた夜―オズワルド畠中の得意げな顔 |
| 5 | じゃがりこは太陽 |
| 6 | なにがどううまいのか、わからない、でもうまい「高円寺飯」 |
| 7 | サカナマフィアの影 |
| 8 | 父親のまなざし |
| 9 | 「ずずずず」と「どぅるん」が卵かけご飯の醍醐味である |
| 10 | 高円寺居酒屋24時間ループ |
| 11 | 母と怒りとポークソテー、三位一体の味 |
| 12 | 目、唇、歯、舌...うまさのバトンがつながっていくラーメン二郎 |
| 13 | おなじメンバー、おなじ話―鬼越トマホーク・坂井さんとの日々 |
| 14 | 瓶ビールの流儀―岡野陽一さんの場合 |
| 15 | 雀荘飯 |
| 16 | 全芸人が感謝している喫茶店 |
| 17 | 本物のハンバーガー―ミネタさんが教えてくれた味 |
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