本/雑誌
人寄せの料理 津軽伝承料理
津軽あかつきの会/著
2860円
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| 発売日 | 2026年08月上旬発売 |
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商品説明
年中行事、人生儀礼、農業に関わる行事の人寄せの料理から、津軽地方の食文化を眺める。
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収録内容
| 1 | 正月 |
| 2 | 田植え |
| 3 | 草取り |
| 4 | 宵宮 |
| 5 | 盆 |
| 6 | 法事 |
| 7 | 中秋と彼岸 |
| 8 | 稲刈り |
| 9 | 嫁取り |
| 10 | 年取り |
