本/雑誌
食農で教育再生 保育園・学校から社会教育まで
鈴木善次/監修 朝岡幸彦/編著 菊池陽子/編著 野村卓/編著
1885円
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| 発売日 | 2007/02/28 発売 |
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商品説明
保育園、小中学生からニートの若者やおとなまで、食と農に触れ、学び、行動することによって新たな自分を発見、心もからだも開放されていく…。人と人、人と地域の関係力を回復させる多様な実践例を掲載。
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収録内容
| 1 | 1 地域における食と農の実践(若者の社会的自立と食農体験 |
| 2 | ニワトリから学んだ一年間の食農教育-山村留学「暮らしの学校だいだらぼっち」の実践から |
| 3 | 都市・農村交流から食農体験を現代に問う-野の文化学習会の実践から ほか) |
| 4 | 2 保育園や学校における食と農の教育実践(親子の絆を深める食と農の体験学習-保育園における食農体験 |
| 5 | 行動主体形成の教育と小学校食農教育実践 |
| 6 | 学校における食育・食農教育実践の現状) |
| 7 | 3 これからの食育・食農教育(持続可能な社会を築く食環境の学習-現代の食環境教育論 |
| 8 | なぜ学校や社会で食と農を結びつけるのか-食と農の学習論の現代的意義と課題 |
| 9 | 食育・食農教育の可能性-学校・地域・家庭・NPOの連携) |
