商品説明
梅干し、らっきょう漬け、白菜漬け、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物からサラダ感覚の浅漬け、ゆず漬け、カレーマリネ漬け、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、焼き豚、でんぶ、練りみそ、ゆで大豆、粕みそ床、ソース、ジャム、果実酒など幅広い保存食をご紹介します。
関連記事
収録内容
1 | 初めての梅仕事 |
2 | 既製品には絶対勝つ |
3 | らっきょう漬けバラエティ |
4 | 漬物じょうずになりたい |
5 | くだものまるごと利用術 |
6 | 杵島直美のいまどきレシピ |