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収録内容
| 1 | 第1部 フードシステム論の新展開-食と農の新たな関係(食品産業と農業のミスマッチから連携へ |
| 2 | 食品産業の経営戦略の新展開と農業との連携) |
| 3 | 第2部 食品企業の農業参入と農業との連携(食品産業の農業への参入と提携条件 |
| 4 | 農協と生協の提携と交流事業-JAささかみとパルシステム ほか) |
| 5 | 第3部 食料産業クラスターの形成条件(食料産業クラスターの形成条件と課題 |
| 6 | 紀州南高梅における食料産業クラスターの形成 ほか) |
| 7 | 第4部 地域ブランド化の戦略と課題(地域ブランド管理の体系化と基本的課題 |
| 8 | 京野菜の地域ブランド管理の課題 ほか) |
