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商品説明
さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。
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収録内容
| 1 | 1 香りの庭-ハーブガーデンをつくろう(ハーバルライフの楽しみ |
| 2 | まるごと楽しみたいハーブ |
| 3 | おすすめのハーブ図鑑 |
| 4 | タネや苗の購入前に-ここだけチェック |
| 5 | ハーブガーデンをつくろう |
| 6 | ハーブガーデンは無農薬) |
| 7 | 2 ハーブガーデンの四季(春 多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる |
| 8 | 初夏 フレッシュハーブを思いきり楽しむ |
| 9 | 夏 庭も人もひと休み |
| 10 | 秋 再びハーブの旬。晩秋は収穫と保存 |
| 11 | 冬 暖かい室内でプランとクラフトつくり) |
| 12 | 3 ハーブをもっと楽しむ(ハーブガーデンの年間カレンダー |
| 13 | ハーブを料理に使うポイント |
| 14 | スパイス・プチ入門 |
| 15 | ハーブはわが家の救急箱 |
| 16 | その他のおすすめハーブリスト |
| 17 | 和のハーブのすすめ) |
