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本/雑誌

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ

大谷ゆみこ

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2007/06/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-422827
JAN/ISBN 9784313871199
メディア 本/雑誌
販売学陽書房
ページ数 86

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

ミルキーなヒエ粉ノンエッグ・カスタードで作るプディング、ババロア、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、ビスケット、しっとりコクのある雑穀パンいろいろ…etc.甘いものの我慢や不安ともさようなら。おいしいだけじゃない、繊維もミネラルもビタミンも詰まった驚きのナチュラルスイーツとパン。

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    収録内容

    1 つぶプルバリエーション(つぶプルプディング
    2 ぶどう色のプチスイーツ ほか)
    3 2 雑穀粉で作るクッキー&パイ(クッキーいろいろ
    4 木の実の雑穀パイ ほか)
    5 3 雑穀粉の風味を楽しむ洋菓子いろいろ(柿とみかんのヒエ粉クランブル
    6 フルーツフリッター ほか)
    7 4 雑穀粉の風味を楽しむ和菓子いろいろ(包み蒸しまんじゅう&コロコロ蒸しまんじゅう
    8 高キビ白玉 ほか)
    9 5 雑穀粉で作る天然酵母パン(オーブンで焼くヒエ粉&五穀ごはんパン
    10 オーブンで焼く雑穀高キビパン ほか)

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