本/雑誌

最新「栄養学」

谷政八/編集代表

2750円
ポイント 1% (27p)
発売日 2007/07/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-425568
JAN/ISBN 9784805829066
メディア 本/雑誌
販売中央法規出版
ページ数 204

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 栄養
    2 第2章 健康と食生活
    3 第3章 栄養と生体リズム
    4 第4章 栄養素の消化と吸収
    5 第5章 栄養素の構造と機能
    6 第6章 栄養素の代謝
    7 第7章 エネルギー代謝
    8 第8章 遺伝子の発現と栄養

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