本/雑誌
一目でわかる医科生化学 / 原タイトル:Medical biochemistry at a glance 原著第2版の翻訳
J.G.サルウェー/著 西沢和久/訳
3080円
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| 発売日 | 2007/08/28 発売 |
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収録内容
| 1 | 酸、塩基、水素イオン(プロトン) |
| 2 | pHを理解する |
| 3 | プロトン(水素イオン):血液中への産生と血液からの除去 |
| 4 | 代謝性アルカローシスと代謝性アシドーシス |
| 5 | 呼吸性アルカローシスと呼吸性アシドーシス |
| 6 | アミノ酸とタンパク質の一次構造 |
| 7 | タンパク質の二次構造 |
| 8 | タンパク質の三次構造、四次構造:コラーゲンを例に |
| 9 | 酵素:命名法、速度論および阻害剤 |
| 10 | 酵素活性の調節〔ほか〕 |
