本/雑誌
栄養学研究の最前線
日本栄養・食糧学会/監修 小川正/責任編集 河田照雄/責任編集 寺尾純二/責任編集
5280円
| ポイント | 1% (52p) |
|---|---|
| 発売日 | 2008/04/28 発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫見込あり:1-3週間
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 ゆうパック 送料無料
関連記事
収録内容
| 1 | 第1編 病態と栄養(病態栄養分野の進歩と課題 |
| 2 | レドックスとストレスの予防医学 |
| 3 | メタボリックシンドロームとエネルギー代謝転写調節SREBP‐1c |
| 4 | 栄養とインスリン分泌 |
| 5 | 核内体受容体群による骨代謝制御の分子機構 |
| 6 | メタボリックシンドロームにおける肥満とその管理 |
| 7 | 若年者の自律神経機能と遺伝子多型-アドレナリン受容体・レニン‐アンギオテンシン系) |
| 8 | 第2編 食品成分と機能(食品機能研究の進歩 |
| 9 | 緑茶カテキン受容体を介したEGCGの機能性発現とシグナリング |
| 10 | 食品成分による免疫調節 |
| 11 | 食物アレルギーの多様性と変動解析 |
| 12 | 緑茶カテキンの脂質代謝改善作用 |
| 13 | NGF作用増強因子:食べ物による神経細胞機能改善は可能か? |
| 14 | 微生物機能を活用した食品機能の創出) |
| 15 | 第3編 公衆栄養と疾病予防(エビデンスに基づく予防・治療 |
| 16 | 骨の栄養と骨粗鬆症 |
| 17 | 爪遺伝子診断による若年女性の食育) |
close