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商品説明
居酒屋、和食店、ラーメン店、焼肉店、串焼き店、中華料理店、レストラン、カフェ、そば・うどん店、おむすび・総菜店-生き残る飲食店は常に変化している。
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収録内容
| 1 | 1章 なぜ、飲食店はリニューアルするのか? |
| 2 | 2章 絶対成功するリニューアルとは? |
| 3 | 3章 リニューアルして手に入れたい結果とは? |
| 4 | 4章 「何をリニューアルするのか」、テーマを決める |
| 5 | 5章 リニューアルの具体的な進め方 |
| 6 | 6章 予算別リニューアル成功法 |
| 7 | 7章 業種別成功するリニューアルのポイント |
| 8 | 8章 立地・物件別リニューアルのポイント |
| 9 | 9章 使える!役立つ!リニューアルの具体例 |
| 10 | 10章 商売を替える |
