本/雑誌
事例で学ぶ食育と健康
木村友子/編著 西堀すき江/編著 加賀谷みえ子/〔ほか〕共著
2530円
| ポイント | 1% (25p) |
|---|---|
| 発売日 | 2008/06/28 発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
関連記事
収録内容
| 1 | 第1章 健康を支える食育入門 |
| 2 | 第2章 食育の現状と課題 |
| 3 | 第3章 食材の機能性と食品の安全性・安心 |
| 4 | 第4章 食環境との調和-食農教育・フードマイレージと地産地消 |
| 5 | 第5章 食文化の理解と伝承教育 |
| 6 | 第6章 ライフステージと食育応援 |
| 7 | 第7章 生活習慣病予防と食生活 |
| 8 | 第8章 運動と健康管理 |
| 9 | 第9章 食事管理における調理の重要性 |
| 10 | 第10章 楽しい食卓の演出-食と豊かな心 |
