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商品説明
うれしい釣果に恵まれた充実の週末。いつも見慣れた魚はもちろん、普段は逃がしている外道たちも、おいしく味わってみたい。本書でご紹介するアイディアいっぱいの簡単レシピなら、イラスト満載でわかりやすさもピカイチ。狙いの魚を釣るための「必釣アドバイス」付き。
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収録内容
| 1 | 第1章 春の釣魚をおいしく食べる(アオリイカの「防波堤漬け」 |
| 2 | イシモチの「サクサク天ぷら」 ほか) |
| 3 | 第2章 夏の釣魚をおいしく食べる(アイゴの「トムヤム風スープ」 |
| 4 | アジの「ナメロ&水なます」 ほか) |
| 5 | 第3章 秋の釣魚をおいしく食べる(イナダの「袋なます」 |
| 6 | エソの「カリカリフリッター」 ほか) |
| 7 | 第4章 冬の釣魚をおいしく食べる(アイナメの「照り焼き」 |
| 8 | アカエイの「煮こごり」 ほか) |
| 9 | 第5章 おいしい釣魚料理の基本ワザ(魚を持ち帰る |
| 10 | 道具をそろえる ほか) |
