本/雑誌
馳走満載 関西の食を彩る味の名匠 volume1
西村晶子 「大人組Kansai」編集部
1572円
| ポイント | 1% (15p) |
|---|---|
| 発売日 | 2008/10/28 発売 |
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収録内容
| 1 | フランス料理 エプバンタイユ-山田靖三 |
| 2 | 台湾料理 龍潭-程一彦 |
| 3 | オ・グルニエ・ドール-西原金蔵 |
| 4 | ポンテベッキオ-山根大助 |
| 5 | 京料理 なかむら-中村元計 |
| 6 | 瓢亭-高橋英一 |
| 7 | オテル・ド・ヨシノ-吉野建 |
| 8 | そば切り 凡愚-真野龍彦 |
| 9 | 菊乃井-村田吉弘 |
| 10 | 広東料理処 お好み焼き 千代-張耀光・千代〔ほか〕 |
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