本/雑誌

大きな手大きな愛 "胃袋の宣教師"函館カール・レイモン物語

川嶋康男

1485円
ポイント 1% (14p)
発売日 2008/12/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-525720
JAN/ISBN 9784540082634
メディア 本/雑誌
販売農山漁村文化協会
ページ数 145

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

「レイモンさん」の手はふっくらとして、とても大きくてやわらかいのです。その大きな手から作り出されるハムやソーセージを口にした瞬間、豚肉のうまみや油の濃厚さが舌や胃袋に語りかけてくるのです…大正時代、国際結婚した最愛の妻と手づくりハムの店を始めたレイモンさん。戦争に向かう嵐の時代の中で、妻と日本への愛を貫いた波乱の人生。

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