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商品説明
デザートはレストランの楽しみのひとつ。終わりよければ、すべてよし。58店の192皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介。
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収録内容
1 | 1 ゼリー、プリンetc. |
2 | 2 フルーツ |
3 | 3 チョコレート |
4 | 4 伝統、定番の味わい |
5 | 5 野菜の甘味 |
6 | 6 アルコールをきかせて |
7 | 7 温かいデザート |
8 | 8 氷菓のデザート |
9 | 9 食後の菓子、ギフト、テイクアウト |