包丁人の季語日記
佐藤倖三
本/雑誌

包丁人の季語日記

佐藤倖三

1870円
ポイント 1% (18p)
発売日 2009/01/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-535219
JAN/ISBN 9784881161036
メディア 本/雑誌
販売績文堂出版
ページ数 243

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

腕に覚えの季節の料理、思えばいとしい修業の日々、そして添えます秘伝のレシピ。一読三度おもしろくて役に立つ、現役包丁人の歳時記。句趣いっぱい、粋でいなせなエッセイを御賞味あれ。

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    収録内容

    1 春(白魚
    2 蓬餅 ほか)
    3 夏(蓴菜
    4 青梅 ほか)
    5 秋(新豆腐
    6 一富士 二鷹 三茄 ほか)
    7 冬(荒巻鮭
    8 節会 ほか)

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