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商品説明
著者の焼き菓子作りの原点、ニューヨークチーズケーキはもちろん、ビスコッティやクッキー、バー&スクエア、ブレッドを、ベーシックなものから好みのアレンジを加えたものまで紹介します。スーパーマーケットのおつまみコーナーのナッツやドライフルーツ、お菓子コーナーの板チョコなど、身近な食材を使って気軽にお菓子作りができます。
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収録内容
1 | ビスコッティ |
2 | クッキー |
3 | バー&スクエア |
4 | ブレッド |
5 | ニューヨークチーズケーキ |
6 | 材料や道具について |
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