本/雑誌
時間栄養学 時計遺伝子と食事のリズム
香川靖雄/編著 日本栄養・食糧学会/監修 柴田重信/著 小田裕昭/著 加藤秀夫/著 堀江修一/著 榛葉繁紀/著
3300円
| ポイント | 1% (33p) |
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| 発売日 | 2009/02/28 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 時間栄養学の概略 |
| 2 | 第2章 時計遺伝子と食餌リズム |
| 3 | 第3章 肝細胞の時間栄養学とコレステロール代謝の制御 |
| 4 | 第4章 からだのリズムと栄養 |
| 5 | 第5章 脳卒中・血栓症の時間栄養学 |
| 6 | 第6章 時計遺伝子による脂肪細胞機能 |
