本/雑誌
インゲンマメの絵本 そだててあそぼう 81
十勝農業試験場菜豆グループ/へん バンチハル/え
2750円
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発売日 | 2009/02/28 発売 |
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商品説明
煮豆やサラダでおなじみのインゲンマメ。和菓子のあんことしても、たくさん使われているんだ。野菜用のサヤインゲンは、ごま和えなどで食べられているね。このインゲンマメ、ラテンアメリカ生まれで古くから食べられてきたんだ。いまでは世界各国で食べられている、いちばん人気のお豆だよ。栽培しやすくて、栄養のバランスがいいからなんだね。さぁインゲンマメを育てて、その魅力にせまろう。
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収録内容
1 | ラテンアメリカ生まれの古い豆 |
2 | 隠元和尚が日本にもってきた? |
3 | つるになる、ならない、インゲンマメは、どんな植物? |
4 | サヤ用と豆用、それぞれに個性がある |
5 | こんなにいろいろインゲンマメたち |
6 | インゲンマメの栽培ごよみ |
7 | さぁ、虎豆のタネをまこう! |
8 | ほら発芽したよ!葉の形や動きを観察しよう! |
9 | ついに収穫だ!乾燥のさせ方 |
10 | プランターなどで金時、サヤインゲンを育てよう |
11 | 根粒を観察しよう。病害虫だ!さぁどうする? |
12 | インゲンマメのふしぎいろいろ |
13 | 煮豆やあんをつくってみよう! |
14 | おいしく食べよう!世界のインゲンマメ料理 |