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商品説明
ヒットシリーズの「サービスの達人たち」「サービスの天才たち」では、現代のサービスマンたちの生き方を活写し、「エッシャーに魅せられた男たち」「ニューヨーク美術案内」では、美術の世界の面白さを語り、そして、デビュー作の「キャンティ物語」や「皿の上の人生」では、都会の飲食店を舞台に有名無名の人生模様を描き…と、一貫して都市における文化をレポートしてきたノンフィクション作家が始めて書いた旅の本。ヨーロッパのメジャーな都市をめぐる、「食と酒」「街と人物」の軽妙洒脱なルポルタージュ。
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収録内容
| 1 | 第1章 都の食の物語(ローマ食堂散歩 |
| 2 | パリのビストロを行きつけにする |
| 3 | ロンドンで朝食を |
| 4 | 港町アムステルダムのブラウンカフェ |
| 5 | 水の都ヴェネツィアの居酒屋バーカロ |
| 6 | ナポリの月、ポンペイのルビー) |
| 7 | 第2章 もてなしのかたち(モスクワの薫る夏、農園のもてなし |
| 8 | マルコ・ポーロの海-クロアチアにて |
| 9 | 南半球の古都メルボルンのホスピタリティ) |
| 10 | 第3章 着想の工房をゆく-ちょっと食休み(名水の里を旅する-トスカーナ、ロンバルディア&プロヴァンス |
| 11 | デザイン都市ベルリン逍遙 |
| 12 | レノマの遊び心とパリの不良たち |
| 13 | ロンドンとパリの靴工場に職人魂を見た) |
| 14 | 第4章 酒の旅(大西洋の島はマデイラ酒の光に包まれる-ポルトガルにて |
| 15 | ブルゴーニュの100年ワイン |
| 16 | シャンパーニュに最高の泡を求めて |
| 17 | リキュール三都物語-ディジョン、グルノーブル&ミラノ |
| 18 | モスクワのジャパニーズ・ウィスキー) |
| 19 | 第5章 旅の工夫(旅と写真 |
| 20 | 旅と本 |
| 21 | 旅を書く) |
