本/雑誌

ふんわりロールケーキ 幸せのフロールとミニフロール

津田陽子

1540円
ポイント 1% (15p)
発売日 2009/06/28 発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-560302
JAN/ISBN 9784579210824
メディア 本/雑誌
販売文化出版局
ページ数 79

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

この本では、「フロール」と名づけたロールケーキを紹介します。おいしさを追求して改良を重ねたスフレ生地と、合わせるクリームは口どけのいいガナッシュクリームが基本となります。巻き方は、外巻きのフロールと内巻きのフロールの2種類。同じ生地とクリームを2等分して一巻きした、ミニフロールも作りました。

関連記事

    収録内容

    1 外巻きのフロール(いちごのフロール
    2 柚子みそのフロール
    3 栗のフロール
    4 クリームチーズのフロール
    5 矢羽根のフロール ほか)
    6 内巻きのフロール(オレンジのフロール
    7 ラムレーズンのフロール
    8 チェリーのフロール
    9 フレッシュハーブのフロール
    10 スイートチョコのフロール ほか)

    カスタマーレビュー

    レビューはありません。 レビューを書いてみませんか?

    閉じる

    メール登録で関連商品の先行予約や最新情報が受信できます

    close

    最近チェックした商品