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商品説明
イワシが消えた!マグロも消える!僕らはどうする!?本当は安全な日本の養殖魚。
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収録内容
| 1 | 海から魚が消える日 |
| 2 | 水産資源は誰のものか |
| 3 | 消えたマイワシ |
| 4 | マグロ危機がやってくる! |
| 5 | 日本人が食べ尽くすマグロ |
| 6 | マグロをとりまく問題 |
| 7 | マグロの養殖という希望 |
| 8 | 養殖魚は危険か? |
| 9 | 養殖魚と薬品 |
| 10 | 養殖魚には奇形が多いか |
| 11 | 天然魚にもリスクがある |
| 12 | アニサキスとサナダムシ |
| 13 | 「養殖魚はホルマリン漬け」? |
| 14 | 中国産養殖魚の問題点 |
| 15 | ここまできた養殖技術 |
| 16 | 食の安全をどう担保するか |
