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外食産業の裏側

外食産業の裏側の管理人

1320円
ポイント 1% (13p)
発売日 2009/09/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-595768
JAN/ISBN 9784434135828
メディア 本/雑誌
販売アルファポリス
ページ数 229

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

横暴なバイト仲間、奴隷のような社員、マネージャーの恫喝、異常な勤務時間、理不尽なバイト、とんでもない客…外食産業の悲惨な実態を全て暴露する!アルファポリス情報・実用大賞受賞作。

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    収録内容

    1 第1章 バイトが王様、社員は奴隷-外食産業で働く人々の生態(身内が死んでも
    2 馬鹿とハサミはつかいよう ほか)
    3 第2章 夢も希望もありゃしない-外食産業の過酷な実態(外食店長は時に非情であれ!
    4 出世の話 ほか)
    5 第3章 もう一度よく考えて!-外食産業に入る人たちへ(外食産業の会社説明会の馬鹿馬鹿しさ
    6 会社説明会では教えてくれないQ&A ほか)
    7 第4章 あらゆることがエンドレス-悲しい外食産業の日常(迷惑な客の話
    8 常連客を特別待遇 ほか)

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