本/雑誌
観光の経営史 ツーリズム・ビジネスとホスピタリティ・ビジネス / K.G.りぶれっと No.25
市川 文彦 編 鶴田 雅昭 編
770円
| ポイント | 1% (7p) |
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| 発売日 | 2009/10/28 発売 |
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収録内容
| 1 | 序章 観光の経営史 |
| 2 | 第1章 ホテル業界における近年の動向とホテル経営-その現状と改革課題 |
| 3 | 第2章 わが国における旅行産業の発展と変革-近畿日本ツーリストを事例として |
| 4 | 第3章 昭和初期大阪市の観光事業-訪日視察団との関わりを中心に |
| 5 | 第4章 観光資源としてのみやげ物-沖縄を例として |
| 6 | 第5章 イギリス産業遺産保存運動のパイオニアL.T.C.・ロルト |
| 7 | 第6章 観光サーヴィス業の創出プロセス-比較経営史的検討 |
