商品説明
おいしいと、自分が楽しい。人に「おいしい!」と言われれば、もっと。お茶を飲み、お茶を愛し、お茶をいれ続けた「お茶番頭」に教わる、おいしいお茶のいれかた。
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収録内容
| 1 | 第1章 日本茶(煎茶 |
| 2 | 濃い煎茶 ほか) |
| 3 | 第2章 紅茶(ストレートティー |
| 4 | ミルクティー ほか) |
| 5 | 第3章 中国茶・台湾茶(龍井 |
| 6 | 凍頂烏龍 ほか) |
| 7 | 第4章 ハーブティー(ヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ) |
| 8 | リンデン ほか) |
| 9 | 第5章 「まずい!」理由と「おいしくする」秘訣(「おいしい」「まずい」は茶葉の質。茶葉以上の味は出ないし、それ以下になることもない。 |
| 10 | ジャンピング神話 ほか) |
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