本/雑誌

韓流おかずは野菜がいっぱい / 信州を食べる

張 琴順 著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2009/11/28 発売
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仕様

商品番号NEOBK-673897
JAN/ISBN 9784784071234
メディア 本/雑誌
販売信濃毎日新聞社
ページ数 92

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    収録内容

    1 春-山菜採り(春のナムルのパレット
    2 ナムルを使ったピビンパッ ほか)
    3 夏-エゴマ摘み(エゴマ漬け
    4 エリンギのエゴマ油焼き ほか)
    5 秋-キノコ採り(李家きのこ鍋
    6 キムチチゲ ほか)
    7 冬-干し柿(スジョンカ(ニッキと干し柿のジュース)
    8 コッカムサム(干し柿巻き) ほか)
    9 宮廷料理(オジョルパン(五節板)
    10 エビの蒸し物(テハチム) ほか)

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