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収録内容
| 1 | 1 大豆は、とっても栄養豊富(はじめまして、大豆です |
| 2 | 大豆にはたくさんの種類がある! ほか) |
| 3 | 2 ビックリ!大豆の7つの変身(大豆のおどろき大変身! |
| 4 | 大豆の栄養がぎっしりつまった「とうふ」 ほか) |
| 5 | 3 つくってみよう!育ててみよう!(つくってみよう!ネバネバなっとう |
| 6 | つくってみよう!やわらかとうふ ほか) |
| 7 | 4 大豆が世界の危機を救う(食べものがなくなるって、ホント!? |
| 8 | 食べものが足りないときに大豆が必要なワケ ほか) |
| 9 | もっと知りたい! 大豆のデータファイル(世界の大豆の生産量と消費量 |
| 10 | 世界から日本に輸入される大豆 ほか) |
