本/雑誌

嵐山吉兆男子の台所

徳岡邦夫 山口規子

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2009/12/07 発売
出荷目安 メーカー在庫見込あり:1-3週間 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-677177
JAN/ISBN 9784862381569
メディア 本/雑誌
販売バジリコ
ページ数 101

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

ミシュランガイド「京都・大阪2010」の三つ星に選ばれた、京都吉兆嵐山本店の総料理長が贈る、男子のための料理指南。

関連記事

    収録内容

    1 焼くということ
    2 煮るということ
    3 揚げるということ
    4 蒸すということ
    5 燻すということ
    6 漬けるということ
    7 切るということ
    8 米を美味しく食べる
    9 料理の基本

    カスタマーレビュー

    レビューはありません。 レビューを書いてみませんか?

    閉じる

    メール登録で関連商品の先行予約や最新情報が受信できます

    close

    最近チェックした商品