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商品説明
グローバルな農地買収合戦、穀物高騰を後押しするエタノール戦略の台頭、市場をかき回す投機マネー、流通業の劇的変化と規制撤廃、コメ安全保障の行方…食糧ビジネスの裏側を知り尽くすプロが解き明かす真実。
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収録内容
| 1 | 第1章 世界を襲った異常な穀物価格高騰 |
| 2 | 第2章 企業環境の変化を知る五つの視点 |
| 3 | 第3章 貿易自由化と関税の引き下げ |
| 4 | 第4章 穀物メジャーと国際穀物取引 |
| 5 | 第5章 穀物輸出国と輸入国の攻防 |
| 6 | 第6章 日本の農業の現況と農政がなすべきこと |
| 7 | 第7章 日本の農業の未来 |
| 8 | 第8章 食糧供給を確保するために |
