本/雑誌

なぜ、電化厨房がこんなに注目されるのか

神村護

1980円
ポイント 1% (19p)
発売日 2010/01/23 発売
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仕様

商品番号NEOBK-697287
JAN/ISBN 9784751108680
メディア 本/雑誌
販売旭屋出版
ページ数 132

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 1 今、電化厨房が飲食店の危機を救う!
    2 2 電化厨房の活用で、飲食店の未来がこんなに広がる
    3 3 電化厨房で繁盛をつかんだ飲食店成功実例集
    4 4 進化を続ける電化厨房メーカー最新動向
    5 5 電力会社の体験施設「電化厨房スタジオ」拝見
    6 特別企画 電化機器を使いこなす!メニューづくりと新・調理技術

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