商品説明
30種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど、不安のオンパレード!一方で、安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきている。何がダメで、何がOKなのか-。食卓に欠かせない125品目の危険度をチェック。
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収録内容
| 1 | 第1章 買ってはいけない!コンビニの食品(主食系 |
| 2 | めん類 |
| 3 | パン |
| 4 | 加工食品 |
| 5 | 飲料) |
| 6 | 第2章 買ってもいい!コンビニのプライベートブランド(プライベートブランドに表われる格差 |
| 7 | 主食系 |
| 8 | 加工食品 |
| 9 | お菓子 |
| 10 | 飲料 |
| 11 | 調味料) |
| 12 | 第3章 買ってもいい!コンビニに並ぶナショナルブランド(主食系 |
| 13 | 加工食品 |
| 14 | お菓子 |
| 15 | 飲料 |
| 16 | 調味料) |
| 17 | 第4章 知っておきたい!食品の知識(なぜ、食品添加物は問題なのか |
| 18 | 食べ物に潜むさまざまな危険性) |
