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商品説明
農の活力を支え続けてきた折々の技術革新。いかに必要とされ、創案・継承されてきたのか。軌跡をたどり、たくまざる取り組みを洞察。
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収録内容
| 1 | 田中芳男と内藤新宿試験場 |
| 2 | 三田育種場と青山官園 |
| 3 | 福羽逸人と新宿御苑 |
| 4 | 福羽逸人と播州葡萄園 |
| 5 | 川上善兵衛と岩の原葡萄園 |
| 6 | 丸尾重次郎と水稲「神力」 |
| 7 | 山本新次郎と水稲「旭」 |
| 8 | 謎の大物品種水稲「愛国」 |
| 9 | 阿部亀治の水稲「亀ノ尾」 |
| 10 | 山田いちとサツマイモ「紅赤」〔ほか〕 |
