本/雑誌
基礎からわかる生物化学 (物質工学入門シリーズ)
杉森大助/共著 松井栄樹/共著 天尾豊/共著 小山純弘/共著
2750円
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| 発売日 | 2010/06/28 発売 |
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商品説明
さまざまな専門領域があるバイオ分野の現状をふまえ、多くの分野で共通して重要となる基礎事項を丁寧に解説。シリーズ第4弾。
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収録内容
| 1 | 第1章 生物化学とは |
| 2 | 第2章 生体成分と細胞構造 |
| 3 | 第3章 糖 |
| 4 | 第4章 アミノ酸、ペプチド、タンパク質 |
| 5 | 第5章 酵素 |
| 6 | 第6章 ビタミンと補酵素 |
| 7 | 第7章 脂質 |
| 8 | 第8章 ヌクレオチドと核酸、遺伝情報の伝達と発現 |
| 9 | 第9章 代謝 |
| 10 | 第10章 糖の代謝 |
| 11 | 第11章 脂質代謝 |
| 12 | 第12章 アミノ酸の代謝 |
| 13 | 第13章 核酸の代謝 |
| 14 | 第14章 電子伝達 |
| 15 | 第15章 光合成 |
