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本/雑誌

パテとテリーヌ (フレンチテクニック)

柴田書店/編

1980円
ポイント 1% (19p)
発売日 2010/08/27 発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-833217
JAN/ISBN 9784388060825
メディア 本/雑誌
販売柴田書店
ページ数 123

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 パテとテリーヌの基本(基本のパテとテリーヌ)
    2 第2章 パテとテリーヌのバラエティ(肉、鳥のパテとテリーヌ
    3 野菜のパテとテリーヌ
    4 魚介のパテとテリーヌ)

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