本/雑誌

レトルト食品入門 改訂版 食品知識ミニブックスシリーズ

日本食糧新聞社

1320円
ポイント 1% (13p)
発売日 2010/07/28 発売
出荷目安 お取り寄せ:1-3週間 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-842000
JAN/ISBN 9784889271416
メディア 本/雑誌
販売日本食糧新聞社
ページ数 205

著者・出版社・関連アーティスト

関連記事

    収録内容

    1 1 レトルト食品とは
    2 2 レトルト食品の生産と流通
    3 3 レトルト食品と微生物
    4 4 レトルト食品の包装システムと殺菌システム
    5 5 レトルト食品用包装材料
    6 6 レトルト食品の製造技術と品質管理
    7 7 レトルト食品の栄養と品質変化
    8 8 レトルト食品の製造実例
    9 9 表示と関連法規

    カスタマーレビュー

    レビューはありません。 レビューを書いてみませんか?

    閉じる

    メール登録で関連商品の先行予約や最新情報が受信できます

    close

    最近チェックした商品