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本/雑誌

マリンバイオテクノロジー 海洋生物成分の有効利用 普及版 (〔CMCテクニカルライブラリー〕 369 バイオテクノロジーシリーズ)

伏谷伸宏/監修

5060円
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発売日 2010/09/17 発売
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仕様

商品番号NEOBK-853406
JAN/ISBN 9784781302676
メディア 本/雑誌
販売シーエムシー出版
ページ数 304

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 海洋成分の研究開発-概説と展望
    2 第2章 医薬素材および研究用試薬
    3 第3章 化粧品
    4 第4章 機能性食品素材(サプリメント)
    5 第5章 ハイドロコロイド
    6 第6章 レクチン
    7 第7章 その他

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