本/雑誌
農産物性科学 2
近藤直/編 西津貴久/編 小川雄一/編 林孝洋/編 清水浩/編 後藤清和/編
3300円
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| 発売日 | 2010/10/07 発売 |
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収録内容
| 1 | 1 音響・振動特性(音響・振動学 |
| 2 | 音速 ほか) |
| 3 | 2 電気的特性(電磁気学 |
| 4 | 導電率 ほか) |
| 5 | 3 光学的特性(光学と色彩学 |
| 6 | X線 ほか) |
| 7 | 4 生化学的特性(味 |
| 8 | 香り ほか) |
