本/雑誌
食とワインのふらんす探検隊 (ポシェット)
工藤瞳/共著 鵜野幸恵/共著
1320円
| ポイント | 1% (13p) |
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| 発売日 | 2010/08/28 発売 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
カラー版、フランスの酒食をめぐる痛快エスプリ紀行。フランス食材とワインで楽しむ、ユニークな和風レシピを掲載。
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収録内容
| 1 | 1 フランスの「食」を知る12のエピソード(アルティショ |
| 2 | アンドゥイエット |
| 3 | パン |
| 4 | 牡砺(カキ) ほか) |
| 5 | 2 オリジナルレシピ&ワイン編(アルティショのすき焼き |
| 6 | アンドゥイエットのロールキャベツ味噌風味 |
| 7 | 石狩ミルクパン鍋 |
| 8 | カキフライのジュラコンテがけ ほか) |
