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商品説明
6千年の沈黙を破り遂に語られる「ワインの神秘」今までの常識は何だったのだろう?ワインの本質に迫る世界初のワインサービスの手引書。
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収録内容
| 1 | 第1章 プロの基本、ワインの変質を見抜く利き酒力 |
| 2 | 第2章 ワインの美味しい温度 |
| 3 | 第3章 ワインに合ったグラス選びの基本 |
| 4 | 第4章 ワインの神秘 |
| 5 | 第5章 新説プロのワイン仕上げ術 |
| 6 | 第6章 新説プロのワイン提供術 |
| 7 | 第7章 ボトル内のワインの味わいをテイスティングできるグラス |
