本/雑誌
仕事学のすすめ 2010年12-2011年1月 (NHKテレビテキスト 知楽遊学シリーズ 木)
日本放送協会 日本放送出版協会 亀田 信介
723円
| ポイント | 1% (7p) |
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| 発売日 | 2010/11/26 発売 |
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商品説明
日本人オーナーで初めて仏・ミシュランの1つ星を獲得したほか、国内での多店舗経営を成功させ、不況下でも成長し続けるレストラン・シェフの創作力と経理理念。 / 患者への情報開示、全館個室の実現、医療スタッフ向けの24時間訓練機械導入など、革新的な病院経営を行う亀田氏の仕事哲学とは?
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