本/雑誌
めざせ!あこがれのパティシエ チャレンジ!ホビー (NHKテレビテキスト 趣味工房シリーズ 月)
青木定治/講師 日本放送協会/編集 日本放送出版協会/編集 片岡 鶴太郎
1100円
| ポイント | 1% (11p) |
|---|---|
| 発売日 | 2010/11/26 発売 |
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商品説明
お菓子作りに大切なコツや「なぜそうなるのか」という理由を丁寧に解説。流行の「スイーツ○○」という言葉に左右されない伝統のフランス菓子作りを紹介します。
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