本/雑誌
帆足邸の晩餐会 マダム邦子のパーティ料理12章 愛する人々とともに優雅なひとときを愉しむ
帆足邦子/著 帆足英二/監修
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
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| 発売日 | 2010/11/14 発売 |
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商品説明
愛する人のために美味しい料理をと日々キッチンへ立つ。そんな思いとともにレパートリーは広がり味は深みを増して…。20年を経る晩餐会に饗された美味をここに。本格的なパーティー料理のレシピをオールカラーの写真付でやさしく解説。
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収録内容
| 1 | 和の晩餐会 初宴礼讃(昆布巻 |
| 2 | だし汁 |
| 3 | くわいの染め煮 ほか) |
| 4 | 洋の晩餐会 欧趣佳席(マグロのマスタードソース |
| 5 | 生ハム入りミントサラダ |
| 6 | 鶏とマッシュルームのクリーム煮 ほか) |
| 7 | 中華の晩餐会 東風清麗(棒棒鶏(バンバンジー) |
| 8 | 中華風冷やしなす |
| 9 | 海老チリソース ほか) |
