本/雑誌
ロマンス・オブ・コーヒー 文化編 / 原タイトル:The romance of coffeeの抄訳
W.H.UKERS 井谷善惠
3300円
| ポイント | 1% (33p) |
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| 発売日 | 2011/03/18 発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 コーヒーの飲み方と習慣(アフリカにおけるコーヒーの飲み方と習慣 |
| 2 | アジアにおける飲み方と習慣 |
| 3 | トルコ・コーヒー・ハウス ほか) |
| 4 | 第2章 コーヒーと芸術(コーヒーとイギリス美術 |
| 5 | コーヒーとフランス美術 |
| 6 | コーヒーとウィーン美術 ほか) |
| 7 | 第3章 コーヒーの淹れ方(コーヒー飲用の展開 |
| 8 | 煮出しコーヒーに対する抵抗 |
| 9 | パーコレーター式コーヒー器具 ほか) |
