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商品説明
照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食を「菊乃井」主人が、簡単に作れるように紹介。どこのキッチンにもある鍋やフライパンだけで作れるように工夫。海外のスーパーマーケットにある食材で、出汁をとらなくても簡単においしい和食が作れる画期的な1冊。
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収録内容
| 1 | 1 あえもの |
| 2 | 2 焼きもの |
| 3 | 3 揚げもの |
| 4 | 4 蒸しもの |
| 5 | 5 煮もの |
| 6 | 6 鍋もの |
| 7 | 7 ご飯と麺 |
| 8 | 8 椀もの |
